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9月9日上午，离第十四届中国（贵州）国际酒类博览会开幕还有几个小时的时间，贵州雄正酒业有限公司创始人张再彬再一次走到自家展位，查看产品准备情况。
“一年一度的酒博会是我们的必赴之约，本次是雄正酒业第四次参加，每一次参展我们都能不断提升影响力、结交好朋友、学习新趋势。”张再彬说。
贵州雄正酒业有限公司展台
本次企业带来的核心产品，是由张再彬作为仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人所亲酿调制的雄正酱香酒，“依托仡佬族传承2000多年非遗酿酒技艺和文化底蕴，我们力求展现‘酱香酒本来的味道’。”张再彬告诉记者。
据介绍，雄正酒业创立于1998年，历时27年，在仁怀市茅台镇7.5平方公里核心小产区内，建成“雄正非遗酿酒生产基地”及“基酒储存基地”，在仁怀市拥有数万亩雄正有机高粱种植基地。在贵阳建成“仡佬族酿酒技艺传习馆”及“仡佬族酒文化博物馆”，并成立贵州省仡佬族酱香酒文化研究中心及贵州省仡佬学会酱香酒文化产业融合研究省创新团队开展学术文化研究，是一家集研发、生产、推广、销售、学术、文化为一体的白酒企业。
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贵州雄正酒业有限公司展台
过去一年，雄正酒业积极推进科技与传统酿造的深度融合，获得了贵州省科技厅选派的“科技专员”支持。
“同时，企业的酱香酒研究中心与贵州理工学院共同开展了针对雄正酱香酒草本植物制曲微生物的专项研究，这项研究为我们传承千年的秘方提供了科学支撑，是我们实现智能化、标准化生产的关键一步。”张再彬分享。
今年以来，雄正酒业保持良好发展态势，销售连续三年实现年均30%以上的增长，订单量持续提升、市场覆盖范围持续扩大，尤其华东、华南区域市场表现突出。
贵州雄正酒业有限公司创始人张再彬
“雄正酱香酒体验馆先后在南京、句容、绍兴、大连、丹阳、杭州等城市成功落地，这表明我们的品牌正逐步走向全国，赢得更广泛的市场认可。”张再彬表示。
酒博会作为全球酒业和酒类全产业链经贸投资交流的重要平台，为参展企业展现形象与故事提供了“良机”。
“在参展期间，我们将展示仡佬族非遗酿酒历史文化和品牌故事，希望能吸引消费者的目光，认可产品与品牌。”张再彬说，下一步，雄正酒业将继续坚守品质根基，加快全国市场布局，并努力将雄正酱香酒与仡佬族千年非遗酿酒技艺共同推向世界。
贵州日报天眼新闻记者 陈露
编辑 卢世容
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